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Fermentador de pan de acero inoxidable DB-18S

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Cámara de fermentación para masa

Fermentador de pan de acero inoxidable DB-18S

La cámara de fermentación de pan de acero inoxidable DB-18S proporciona una etapa de fermentación de pan dedicada para líneas de panadería comerciales. La rejilla, la bandeja y la construcción aislada de acero inoxidable se pueden coordinar con equipos ascendentes y descendentes.

Característica principal

1. Tamaño de bandeja: Admite bandejas de panadería de 400×600 mm.

2. Tamaño del bastidor: Tiene capacidad para un bastidor de 675×810×1800 mm.

3. Fuente de alimentación: Utiliza 220 V para instalaciones compatibles.

4. Construcción: Chapa de acero inoxidable con aislamiento de PU de 30 mm forma el recinto aislado.

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Producto
Parámetros

Podemos diseñar y desarrollar de acuerdo a las necesidades de nuestros clientes para satisfacer los requerimientos de diferentes clientes.

modelo

DT-2R2

Número de bastidores

2

Tamaño de la bandeja (mm)

400×600

Tamaño del bastidor (mm)

675×810×1800

Dimensión (mm) - Longitud

1215

Dimensión (mm) - Ancho

2000

Dimensión (mm) - Altura

2290

Peso (kg)

260

Potencia (kW)

4

Voltaje (V)

220

Placa exterior

Chapa de acero inoxidable con capa aislante de PU de 30 mm.

modo de control

Panel de control digital

Observación

La cámara de fermentación tipo estante en cualquier tamaño se puede personalizar según los requisitos del cliente

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Servicios OEM/ODM
Para pedidos de proyectos y de marcas privadas, podemos ayudarlo con la colocación del logotipo, la personalización de la apariencia, la configuración funcional, el empaque y los arreglos de producción relacionados según las especificaciones confirmadas.
Preguntas frecuentes
  • P: ¿Puede funcionar con producción de rejillas o bandejas?
    R: Sí. La configuración se puede coordinar con el método de manipulación de bandejas y rejillas utilizado en la panadería.
  • P: ¿Qué deberían considerar los proveedores para un proyecto de cámara de pruebas?
    R: El formato de la bandeja, el manejo de las estanterías, el espacio de instalación disponible y el flujo de producción deben revisarse juntos.
  • P: ¿Dónde se coloca una cámara de fermentación para masa en una línea de panadería?
    R: Normalmente se coloca después de formar la masa y antes de hornearla para que la masa pueda completar la etapa de fermentación.

Recomendación de productos

  • Fermentador de pan de acero inoxidable DB-18S

Caso
Vitrina

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  • Fermentador de pan de acero inoxidable DB-18S

  • Aplicaciones

    Fabricantes de panadería comercial: Coordinar la cámara de fermentación con batidoras, divisoras, formadoras y hornos.
    Proveedores de equipos de cocina: Incluir equipos de fermentación en proyectos de salas de producción de panadería.
    Distribuidores de equipos: Haga coincidir la configuración de la cámara de fermentación con los flujos de trabajo de bandejas y estantes del cliente.