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Horno Túnel

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Horno de túnel

Horno Túnel

El horno túnel está destinado a la producción continua de panadería donde la velocidad de horneado, la transferencia de calor y la textura del producto son factores importantes del proceso. Su enfoque de calentamiento por infrarrojo lejano admite aplicaciones de horneado de alto rendimiento.

Característica principal

1. Velocidad de producción: el calentamiento por infrarrojo lejano puede acortar el tiempo de horneado entre un 25 % y un 45 %.

2. Transferencia de calor: Transfiere energía a la masa de manera rápida y uniforme para una cocción consistente.

3. Textura del producto: Mantiene una capa exterior crujiente mientras conserva un interior suave y húmedo.

4. Uso de energía: Se afirma que la construcción de cadena de malla de acero inoxidable ahorra un 15 % de energía.

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Producto
Parámetros

Podemos diseñar y desarrollar de acuerdo a las necesidades de nuestros clientes para satisfacer los requerimientos de diferentes clientes.

modelo

DB-SDL-20E

DB-SDL-20G

Tipo de calefacción

Eléctrico

gasolina

Tamaño de la bandeja (mm)

400×600

400×600

Diseño de bandeja

2 bandejas colocadas horizontalmente

2 bandejas colocadas horizontalmente

Potencia (kW)

15 kW/m2

8,5kW

Dimensión (mm) - Longitud

20300

20300

Dimensión (mm) - Ancho

2100

2300

Dimensión (mm) - Altura

2150

2150

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Servicios OEM/ODM
Para pedidos de proyectos y de marcas privadas, podemos ayudarlo con la colocación del logotipo, la personalización de la apariencia, la configuración funcional, el empaque y los arreglos de producción relacionados según las especificaciones confirmadas.
Preguntas frecuentes
  • P: ¿Para qué configuración de producción está diseñado un horno de túnel?
    R: Está destinado a la producción de panadería continua u organizada donde los productos se mueven a través de una sección de horneado definida.
  • P: ¿Se puede conectar el horno de túnel a equipos anteriores?
    R: Sí. Se puede planificar con etapas de formado, carga, enfriamiento y envasado como parte de una línea de producción.
  • P: ¿Qué información es útil para la planificación de proyectos?
    R: El flujo de producción, el tipo de producto, la disposición del horno, el espacio de la línea y los requisitos de servicios públicos deben confirmarse antes de seleccionar el equipo.

Recomendación de productos

  • Horno Túnel

Caso
Vitrina

01 / 01
  • Horno Túnel

  • Aplicaciones

    Proveedores de panadería industrial: Especificar equipos de horneado en túnel para líneas de producción continua.
    Contratistas de procesamiento de alimentos: integren el horno con equipos de envasado o enfriamiento ascendentes y de enfriamiento.
    Distribuidores de equipos de panadería: configure sistemas de horneado en túnel para proyectos de producción con requisitos de rendimiento definidos.