La mezcladora en espiral DB-25 realiza tareas de mezclado de masa en áreas de producción de panadería comercial y preparación de servicios de alimentos. Su configuración eléctrica se puede combinar con el suministro de energía disponible en el sitio.
1. Suministro eléctrico: Utiliza energía de 380 V para instalaciones comerciales compatibles.
2. Función de mezclado: Maneja la mezcla rutinaria de masa e ingredientes en la producción de panadería.
3. Flujo de trabajo por lotes: admite ciclos de preparación repetidos antes de darle forma, fermentar u hornear.
4. Integración productiva: Puede posicionarse dentro de líneas de preparación de panadería comercial.
Podemos diseñar y desarrollar de acuerdo a las necesidades de nuestros clientes para satisfacer los requerimientos de diferentes clientes.
| modelo | DB-25 |
| Capacidad (kg) - Harina | 12.5 |
| Capacidad (kg) - Masa | 25 |
| Potencia (kW) - Espiral | 2.2 |
| Potencia (kW) - Tazón | -- |
| Velocidad de espiral (rpm) - 1.ª velocidad | 140 |
| Velocidad de espiral (rpm) - 2da velocidad | 280 |
| Velocidad del tazón (rpm) - 1.° | 12.8 |
| Velocidad del tazón (rpm) - 2do | 25.5 |
| Tamaño del recipiente (mm) - Diámetro interior | 442 |
| Tamaño del recipiente (mm) - Profundidad interior | 298 |
| Peso (kg) | 130 |
| Dimensión (mm) - Longitud | 550 |
| Dimensión (mm) - Ancho | 830 |
| Dimensión (mm) - Altura | 1050 |
| Voltaje (V) | 380 |
Caso
Vitrina
Aplicaciones
Fabricantes de panadería comercial: utilice la batidora como parte de líneas de preparación de masa para pan y productos relacionados.
Proveedores de equipos de servicio de alimentos: especifique equipos de mezcla adecuados para cocinas de panadería profesionales.
Contratistas del proyecto: coordinar la instalación de la mezcladora con el manejo de ingredientes y el equipo de procesamiento de masa posterior.
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